Pourquoi choisir la franchise Le Dodo Blanc ? Vous souhaitez entreprendre dans la restauration avec un concept qui a du sens ? Le Dodo Blanc est la première enseigne à développer en franchise un concept dédié à la cuisine réunionnaise authentique. Notre ambition est simple : faire découvrir les saveurs de La Réunion partout en France, tout en proposant un modèle performant. En rejoignant notre réseau, vous bénéficiez d'un concept éprouvé, d'un accompagnement complet, d'une formation aux...

Pendant des années, les Français ont adopté : 🍣 les sushis 🌮 la street-food mexicaine 🍜 les cuisines d’Asie Mais une cuisine exceptionnelle reste encore largement sous-représentée dans l’Hexagone : 🌴 La cuisine réunionnaise🇷🇪 Une cuisine puissante, généreuse et métissée, héritée des influences créoles, indiennes, africaines, chinoises et européennes. C’est cette évidence qui nous a poussés à créer LE DODO BLANC : 🥘 Une enseigne dédiée à la cuisine réunionnaise authentique 🔥...

Les sandwichs réunionnais du #DodoBlanc explosent les compteurs! Vous connaissez le pain #bouchons gratinés ? Le #sandwich réunionnais, avec ses bouchons au porc combava, fait un carton auprès de nos jeunes clients ! chaque croc dégusté te raconte son histoire. Le pain bouchons gratiné est considéré comme le sandwichs emblématiques de La Réunion🇷🇪 : ➡️ La combinaison de la viande cuite à la vapeur des bouchons, du fromage gratiné, du pain croustillant et des sauces au choix, notamment...