Pendant des années, les Français ont adopté : 🍣 les sushis 🌮 la street-food mexicaine 🍜 les cuisines d’Asie Mais une cuisine exceptionnelle reste encore largement sous-représentée dans l’Hexagone : 🌴 La cuisine réunionnaise🇷🇪 Une cuisine puissante, généreuse et métissée, héritée des influences créoles, indiennes, africaines, chinoises et européennes. C’est cette évidence qui nous a poussés à créer LE DODO BLANC  : 🥘 Une enseigne dédiée à la cuisine réunionnaise